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“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。。中国首部以汶川特大地震为背景的青春励志电视连续剧 [7]。一群飙车青年在城市干道呼啸而过，他们大学刚毕业，在激情和彷徨中，每个人都希望“梦想”飞得更快些。为首的叫路博，他热情俊朗才华横溢，妈妈为他“铺设”了一条平顺且令人羡慕的人生道路，但他却任性地给自己设定了另一条常人看来根本不可能实现的道路：梦想自主创业筹集资金拍电影，做一名“大导演”。路博有一个秀美善良、温柔典雅的女朋友刘思彤，刚考上大熊猫繁育专业硕博连读研究生。刘父对路博报有十足的偏见，特别是得知飙车真相后，认定路博就是个彻头彻尾的不良青年，强令女儿与路博断绝恋爱关系。此时路博的生活中又突如其来地闯入了富二代女孩余小菲，从铁杆粉丝到炽热爱恋，使正在两条人生道路上挣扎的路博同时陷入两样爱情纠葛。路博为了“电影梦”几度陷入绝境，天灾又忽然来袭，濒于崩溃的他得到了众多好心人的帮助。路博在两种人生选择、两样爱情纠葛、一番梦想追求和一次天灾大难的磨砺中完成了从男孩到男人，从玩世不恭到肩负责任的蜕变。1949年，国民党在大陆的政权轰然倒塌，其残部纷纷撤入中国台湾。为取得全国的解放，共产党第三野战军继续向南挺进。王本利所在的独立师红六团是这次作战的主力，然而由于海上作战经验的缺乏，红六团九千多名官兵全部葬身海底。侥幸活下来的王本利为不忘这段惨痛的历史，以好友的名字更名为王山魁。抗美援朝胜利后，王山魁被新组建的海军政委卢信泉调至麾下，正式从一名陆军军官转变为海军副司令。在此期间，他与美丽的女军医许锦云结为夫妇，还卧薪尝胆钻研对抗国军千吨级战舰的刺刀战，并成功地以几艘驱逐舰和鱼雷舰击沉敌人的千吨级战舰“荆门号”和“樟江号”，为当年红六团的战友一血前耻。在接下来的几十年里，这位铁骨铮铮的汉子随新中国经历了无数的荣誉和磨难……。