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《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。。梁运时是业主委员会筹委会成员之一、梁家菜餐厅的经理，眼高手低，心慈手软，最终以自己独特的方式，为构建和谐小区做出了自己的一份贡献。赵有福是个来自农村的平民作家，通过在大城市的艰辛打拼，终于搬进了新居，但是住进新房的赵有福却再也找不到灵感。为找灵感，他“流窜”在小区的每个角落专管“闲事”，无意中为居民解决了很多棘手问题。在筹委会选举中，他当选为主任。。